Unser Ladengeschäft in Gießen ist weiterhin für Euch geöffnet!

Rezept für Protein-Pancake mit Banane und Topping

Zubereitungszeit: 20 min | Schwierigkeitsgrad & Aufwand: leicht  |  4 Pancakes

Zutaten:

  • 75g Instant Oats oder gemahlene Haferflocken
  • 40g Proteinpulver (Geschmack nach Wahl)
  • 2 Eiklar
  • 1TL Backpulver
  • ca. 150-200ml Wasser
  • Etwas Öl zum Einpinseln in der Pfanne
  • Flavdrops oder Flavor Pulver nach Wunsch


Topping:

  • 10g Walnüsse
  • 5g Cacao Nibs
  • 100g Bananen
  • Zuckerfreier Sirup z.B. Walden Farms Pancake Sirup

 

Zubereitung:

  1. Die Instant Oats mit dem Proteinpulver und dem Wasser zu einem glatten Pancaketeig verrühren. Nach Bedarf mit einem Aromasystem, wie z.B. Flavdrops oder -pulver nachsüßen.
  2. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und portionsweise die Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen
  3. Die Pancakes nach Wunsch servieren. In dieser Variante wurde zwischen die Pancakes ein paar Bananenscheiben gelegt und mitzuckerfreien Sirup garniert.
  4. Als finales Topping z.B. mit gehackten Walnüssen, Bananenscheiben und CacaoNibs toppen und mit einem guten Schuss zuckerfreien Sirup genießen.

 

Nährwerte (gesamte Portion inkl. Topping):

Brennwert 647 kcal
Protein 52 g
Kohlenhydrate 69 g
Fett 17 g

  

Weitere Tipps:

Durch den Einsatz von zucker- und kalorienfreien Aromasystemen kann man immer wieder einen neuen Geschmack erzeugen, ohne die Nährwerte zu verändern. Ein MUSS in jeder Fitnessküche!

Instant Oats sind eine gesunde Alternative zu konventionellen Mehlsorten, da sie vorwiegend aus komplexen Kohlenhydraten bestehen und viele Ballaststoffe liefern, die satt machen und die Verdauung aktiv unterstützen.

Außerdem liefern sie langanhaltende Energie, die wir uns im Training zunutze machen können. Nicht nur als Mehlersatz sind Instant Oats geeignet, sondern ebenso als Shakeergänzung, um auf einfache Art und Weise mehr Kalorien hinzuzufügen.

Tags: Rezept, Pancake
Passende Artikel
IronMaxx Flavour Drops
Inhalt 50 Milliliter
(8,98 € / 100 Milliliter)
10
UVP 4,99 € *
nur 4,49 € *