Chia Pudding mit Beeren

Die warmen Sommertage sind in vollem Gange und der ein oder andere sehnt sich sicherlich nach einer Erfrischung, oder hat durch die Temperaturen vielleicht sogar etwas an Appetit verloren. Keine Panik, unser Fitnesskoch Carmine Stillitano von IQs Kitchen hat die Lösung für euch! Den Chia Pudding mit Beeren. Er enthält alles was euer Körper an eimem heißen Sommertag braucht. Proteine für den Muskelaufbau und zum sattmachen, Ballaststoffe, gesunde Fette, sowie Vitamine und Antioxidantien. Und das alles bei nur 444 Kalorien! Also stellt das Ben and Jerry's bei Seite und schnappt euch eine Rührschüssel. Los gehts:

 Zutaten

200g Magerquark

30g Proteinpulver Vanille

200ml Mandelmilch

20g Chia Samen

Flavor Drops „Vanille“

125g TK-Beeren Mix

 Wahlweise weitere Toppings ergänzen, wie z.B. Nektarinen, Heidelbeeren oder einen Esslöffel Erdnussbutter

 

Zubereitung

  1. Quark, Mandelmilch, Proteinpulver und Chia Samen in einer Schüssel verrühren und für ein paar Stunden ziehen lassen, sodass ein festerer Chia Pudding entsteht. Wer den Chia Pudding noch süßer zubereiten möchte, der kann mit Flavor Drops nachsüßen.
  2. In einem Einmachglas die TK-Beeren und den Chia Pudding im Wechsel schichten und wahlweise mit weiteren Früchten und Nüssen toppen.
  3. Entweder sofort genießen oder nochmals in den Kühlschrank geben und später löffeln.

 

 Nährwerte

444 Kcal

54g Protein

24g Kohlenhydrate

12g Fett

 

 Tipp:

Die gleiche Rezeptur mit einem Schokoprotein zubereiten und mit TK-Heidelbeeren, crunchy Cacao Nibs und Kokosflocken toppen. Das bringt Abwechslung in Spiel und schmeckt in der Kombination einfach fantastisch. Unbedingt ausprobieren!

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